Prodotti – Tenuta degli Angeli https://tenutadegliangeli.it Produzione di vini e condimenti alimentari di altissimo livello Tue, 05 Mar 2024 10:13:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://tenutadegliangeli.it/wp-content/uploads/2023/06/logo-tenuta-degli-angeli-nero-150x150.png Prodotti – Tenuta degli Angeli https://tenutadegliangeli.it 32 32 Confezione da 3 Balsamo degli Angeli Sigillo Riserva 12, 30, 50 https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confezione-da-3-balsamo-degli-angeli-sigillo-riserva-12-30-50/ Fri, 08 Sep 2023 08:19:12 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1206 Elegante confezione in legno composta da: 1 Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50 1 Balsamo degli Angeli Sigillo Rosso Riserva 30 1 Balsamo degli Angeli Sigillo Verde Riserva 12]]>

Il Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50

Questo prezioso condimento si può definire “il gusto della storia” perché all’interno sono racchiusi tutti i sapori e i profumi di tanti anni di preparazione di mosti cotti a partire dal 1972, preparati anno dopo anno al fine di ricolmare la botte più grande della batteria nel periodo invernale.
Il Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50 ha una identità unica, ottimo come digestivo dopo pasto, è ottimo su scaglie di grana padano stagionato, sul gelato alla crema pasticcera, sulle fragole ma sicuramente ogni appassionato poi saprà trovare qualche abbinamento sorprendente da proporci e condividere.

Descrizione:
“Balsamo degli Angeli”, un elisir di colore bruno scuro, carico e lucente; manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità.
Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole ed armonica acidità. Ha sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate, in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.
Il Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50, al quale noi siamo particolarmente legati affettivamente, viene prelevato dalla prima batteria istallata nel 1972 da mio papà Pierangelo che, affascinato dai racconti di un’amico modenese e produttore delle famose batterie dedicate alla produzione dell’aceto balsamico, lo convinse ad acquistarne una e così col passare degli anni a questa si sono affiancate quelle intestate a noi figli, come vuole la tradizione, e di seguito altre ancora fino a raggiungere attualmente le trenta batterie.
Questo prezioso condimento si può definire “il gusto della storia” perché all’interno sono racchiusi tutti i sapori e i profumi di tanti anni di preparazione di mosti cotti a partire dal 1972, preparati anno dopo anno al fine di ricolmare la botte più grande della batteria nel periodo invernale.
Questo sigillo ha una identità unica, ottimo come digestivo dopo pasto, è ottimo su scaglie di grana padano stagionato, sul gelato alla crema pasticcera, sulle fragole ma sicuramente ogni appassionato poi saprà trovare qualche abbinamento sorprendente da proporci e condividere.

Ingredienti: Mosto cotto d’uva acetificato
Mantiene inalterate le proprieta’ organolettiche per almeno otto anni.

Il Balsamo degli Angeli Sigillo Rosso Riserva 30

Il Balsamo degli Angeli Sigillo rosso Riserva 30 viene prelevato dalle botti più piccole delle batterie vecchie e racchiude i profumi che nel lungo e lento corso degli anni si stanno evolvendo grazie a processi di acetificazione, maturazione ed invecchiamento.
Questo sigillo incontra gli apprezzamenti dei palati più esigenti e si può utilizzare su svariati piatti dagli antipasti ai dolci, per esempio sui risotti, su tartare di fassona, su caprini freschi, panna cotta, gelato, scampi al vapore o crudi ecc…

Descrizione:
“Balsamo degli Angeli”, un elisir di colore bruno scuro, carico e lucente; manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità.
Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole ed armonica acidità. Ha sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate, in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.
Il Balsamo degli Angeli Sigillo rosso Riserva 30 viene prelevato dalle botti più piccole delle batterie vecchie e racchiude i profumi che nel lungo e lento corso degli anni si stanno evolvendo grazie a processi di acetificazione, maturazione ed invecchiamento.
Questo sigillo incontra gli apprezzamenti dei palati più esigenti e si può utilizzare su svariati piatti dagli antipasti ai dolci, per esempio sui risotti, su tartare di fassona, su caprini freschi, panna cotta, gelato, scampi al vapore o crudi ecc…

Ingredienti: Mosto cotto d’uva acetificato
Mantiene inalterate le proprietaà organolettiche per almeno otto anni.

Il Balsamo degli Angeli Sigillo verde Riserva 12

Il Balsamo degli Angeli Sigillo verde Riserva 12 affina da più di 12 anni in botti di legno ed ha già raggiunto una buona complessità e consistenza oltre a presentare un buon equilibrio tra il dolce e l’agro.
Può essere utilizzato come condimento di insalate elaborate, su formaggi freschi (burrate, caprini freschi), ricotta fritta, tagliata di manzo, bresaola con rucola e grana.

Descrizione:
“Balsamo degli Angeli”, un elisir di colore bruno scuro, carico e lucente; manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità.
Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole ed armonica acidità. Ha sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate, in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.
Il Balsamo degli Angeli Sigillo verde Riserva 12 affina da più di 12 anni in botti di legno ed ha già raggiunto una buona complessità e consistenza oltre a presentare un buon equilibrio tra il dolce e l’agro.
Può essere utilizzato come condimento di insalate elaborate, su formaggi freschi (burrate, caprini freschi), ricotta fritta, tagliata di manzo, bresaola con rucola e grana, ecc…

Ingredienti: Mosto cotto d’uva acetificato
Mantiene inalterate le proprieta’ organolettiche per almeno otto anni.

BALSAMO DEGLI ANGELI

Ricette e Curiosità

    ]]>         Confezione Balsamo degli Angeli Riserva e cioccolatini https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confezione-balsamo-degli-angeli-riserva-e-cioccolatini/ Fri, 08 Sep 2023 08:14:08 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1203 Balsamo degli Angeli Sigillo Riserva affina in botti di legno ed ha già raggiunto una buona complessità e consistenza oltre a presentare un buon equilibrio tra il dolce e l’agro. Può essere utilizzato come condimento di insalate elaborate, su formaggi freschi (burrate, caprini freschi), ricotta fritta, tagliata di manzo, bresaola con rucola e grana. Il cioccolatino nasce dall’incontro tra la famiglia “Testa” ed il Maestro pasticcere Claudio Bonezzi con la sua classe del quarto anno di pasticceriadell’Azienda Bergamasca Formazione. Inserito in un guscio di avvolgente cioccolato fondente, realizzato artigianalmente con prodotti naturali si presenta come un piccolo capolavoro di sapori. Confezionati in un'elegante scatola in legno]]>

    “Balsamo degli Angeli”, un elisir di colore bruno scuro, carico e lucente; manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità.
    Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole ed armonica acidità. Ha sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate, in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.
    Il Balsamo degli Angeli Sigillo verde Riserva 12 affina da più di 12 anni in botti di legno ed ha già raggiunto una buona complessità e consistenza oltre a presentare un buon equilibrio tra il dolce e l’agro.
    Può essere utilizzato come condimento di insalate elaborate, su formaggi freschi (burrate, caprini freschi), ricotta fritta, tagliata di manzo, bresaola con rucola e grana, ecc…

    Ingredienti: Mosto cotto d’uva acetificato
    Mantiene inalterate le proprieta’ organolettiche per almeno otto anni.

    PRALINA DEGLI ANGELI
    Il cioccolatino “Oro degli Angeli” nasce dall’incontro tra la famiglia “Testa”ed il Maestro pasticcere Claudio Bonezzi con la sua classe del quarto anno di pasticceriadell’Azienda Bergamasca Formazione.
    Inserito in un guscio di avvolgente cioccolato fondente, realizzato artigianalmente con prodotti naturali,il cioccolatino “Oro degli Angeli” si presenta come un piccolo capolavoro di sapori.
    Lo squisito cuore di morbidezza,risultato tra l’incontro di selezionati cacao e la pienezza dell’Oro degli Angeli,regala al palato intense sensazioni ed un gusto raffinato e ricercato.
    Da assaggiare oltre al Cioccolatino “Oro degli Angel” anche i cioccolatini “Balsamo degli Angeli “e Olio in purezza”.

    DESCRIZIONE:
    crema al cioccolato latte e vino passito della Tenuta degli Angeli

    INGREDIENTI:
    zucchero,burro di cacao, latte in polvere, vino passito ORO DEGLI ANGELI,
    destrosio , burro anidro, tremolina, isomalto, sorbitolo, lecitina di soja, aroma naturale vaniglia. Rivestimento-cioccolato fondente cacao min.70%: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soja, aroma naturale vaniglia.
    Decorazione: colore giallo naturale.
    Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e dell’uovo, glutine e arachidi.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sapore: delicato
    STATO: solido
    CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: temperatura +16°c. e 50% di umidità
    DURATA: 180 giorni dalla data di produzione

    Dichiarazione nutrizionale Per 100 g.di prodotto

    • Energia 1937,43 Kj 462,77 kcal
    • Grassi 33,63 g
    • Di cui acidi grassi saturi 15,57 g
    • Carboidrati 27,74 g
    • Di cui zuccheri 22,10 g
    • Fibre 4,60 g
    • Proteine 5,16 g
    • Sale* 0,09 g

    *Il sale è dovuto esclusivamente al SODIO naturalmente presente nelle materie prime.

    BALSAMO DEGLI ANGELI

    Ricette e Curiosità

      ]]>             Confezione Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50 https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confezione-balsamo-degli-angeli-sigillo-oro-riserva-50/ Fri, 08 Sep 2023 08:08:28 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1200 Elegante confezione in legno con Cucchiaino di madreperla per l'assaggio di Aceto Balsamico.]]>

      Questo prezioso condimento si può definire “il gusto della storia” perché all’interno sono racchiusi tutti i sapori e i profumi di tanti anni di preparazione di mosti cotti a partire dal 1972, preparati anno dopo anno al fine di ricolmare la botte più grande della batteria nel periodo invernale.
      Il Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50 ha una identità unica, ottimo come digestivo dopo pasto, è ottimo su scaglie di grana padano stagionato, sul gelato alla crema pasticcera, sulle fragole ma sicuramente ogni appassionato poi saprà trovare qualche abbinamento sorprendente da proporci e condividere.

      Descrizione:
      “Balsamo degli Angeli”, un elisir di colore bruno scuro, carico e lucente; manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità.
      Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole ed armonica acidità. Ha sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate, in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.
      Il Balsamo degli Angeli Sigillo Oro Riserva 50, al quale noi siamo particolarmente legati affettivamente, viene prelevato dalla prima batteria istallata nel 1972 da mio papà Pierangelo che, affascinato dai racconti di un’amico modenese e produttore delle famose batterie dedicate alla produzione dell’aceto balsamico, lo convinse ad acquistarne una e così col passare degli anni a questa si sono affiancate quelle intestate a noi figli, come vuole la tradizione, e di seguito altre ancora fino a raggiungere attualmente le trenta batterie.
      Questo prezioso condimento si può definire “il gusto della storia” perché all’interno sono racchiusi tutti i sapori e i profumi di tanti anni di preparazione di mosti cotti a partire dal 1972, preparati anno dopo anno al fine di ricolmare la botte più grande della batteria nel periodo invernale.
      Questo sigillo ha una identità unica, ottimo come digestivo dopo pasto, è ottimo su scaglie di grana padano stagionato, sul gelato alla crema pasticcera, sulle fragole ma sicuramente ogni appassionato poi saprà trovare qualche abbinamento sorprendente da proporci e condividere.

      Ingredienti: Mosto cotto d’uva acetificato
      Mantiene inalterate le proprietà organolettiche per almeno otto anni.

      BALSAMO DEGLI ANGELI

      Ricette e Curiosità

        ]]>                 Extra Brut degli Angeli Medaglia d’Oro Limited Edition https://tenutadegliangeli.it/prodotto/extra-brut-degli-angeli-medaglia-doro-limited-edition/ Thu, 07 Sep 2023 15:19:06 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1168 Spumante Millesimato Medaglia d’Oro

        Quando un prodotto della natura nasce da un terreno vocato per composizione, esposizione e microclima ideali alla coltivazione della vite, quando queste potenzialità vengono illuminate dalla passione competente dell’uomo che stagione dopo stagione percepisce, ricorda e indirizza accompagnando in cantina i doni che la natura generosa offre, può nascere qualche cosa di unico.
        Pierangelo Testa è stato il fondatore di questo connubio, l’Extrabrut degli Angeli 2009 è l’ultimo frutto del binomio uomo-territorio da lui ottenuto, e il massimo riconoscimento qualitativo attribuitogli dal più prestigioso concorso enologico internazionale, premia questo capolavoro della vitienologia applicata nella sua Tenuta degli Angeli.
        L’espressione olfattiva che il finissimo perlage sollecita è il trionfo di sfumature inebrianti cosi’ come le carezze suadenti che la morbidezza, la sapidità, il giusto sostegno di fresca acidità,la pienezza e la lunga persistenza danno al palato di chi lo degusta, contornano l’inarrivabile unicita’ e la massima espressione qualitativa di Extrabrut degli Angeli spumante metodo tradizionale.

        Uvaggio: 100% Chardonnay
        Vinificazione: Raccolta a mano,diraspatura e spremitura soffice – fermentazione dei mosti a temperatura controllata.
        Affinamento: Permanenza sui lieviti 72 mesi

        Caratteristiche Organolettiche
        Colore: Giallo Paglierino intenso
        Perlage: Minuto e continuo, spuma bianca cremosa evanescente
        Profumo: Bouquet evoluto, fruttato, floreale, banana, limoncella su marcata fragranza di fungo essicato.
        Gusto: Gusto secco, fresco, complesso, equilibrato con flavour di Mandorla

        Caratteristiche Tecniche: *Alcool volumetrico: 12,5% – *Acidità totale : 6,50 g/l

        Abbinamenti: Ideale per Capesante gratinate, Pesci al cartoccio e/o al forno, a tavola accompagnati da salse robuste, Zuppe di pesce alla napoletana, Triglie alla livornese, Risotto al nero di seppia, Soute’ di veraci, Insalata di cappone all’agrodolce.

        Temperatura di degustazione: 6°C
        Dispositivo di chiusura: Tappo in sughero e gabbietta
        Capsula: PVC termoretraibile
        Imballo: Stik singoli scatola litografata, o astuccio in legno – Cartoni da 3 o 6 bottiglie

        Premi vinti :
        – 5 Star wine 2023 93 punti
        – 5 Star wine 2022 90 punti
        – 5 Star wine 2021 92 punti
        – 5 Star wine 2019 90 punti, medaglia D’ORO Concorso enologico Internazionale
        – Vinitaly 2014, TOP HUNDRED 2014, MEDAGLIA D’ARGENTO Concorso Enologico
        – Internaz. Vinitaly 2008

        ]]>                 Extra Brut degli Angeli Medaglia d’Oro https://tenutadegliangeli.it/prodotto/extra-brut-degli-angeli-medaglia-doro/ Thu, 07 Sep 2023 15:12:32 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1165 Spumante Millesimato Medaglia d’Oro

        Quando un prodotto della natura nasce da un terreno vocato per composizione, esposizione e microclima ideali alla coltivazione della vite, quando queste potenzialità vengono illuminate dalla passione competente dell’uomo che stagione dopo stagione percepisce, ricorda e indirizza accompagnando in cantina i doni che la natura generosa offre, può nascere qualche cosa di unico.
        Pierangelo Testa è stato il fondatore di questo connubio, l’Extrabrut degli Angeli 2009 è l’ultimo frutto del binomio uomo-territorio da lui ottenuto, e il massimo riconoscimento qualitativo attribuitogli dal più prestigioso concorso enologico internazionale , premia questo capolavoro della vitienologia applicata nella sua Tenuta degli Angeli.
        L’espressione olfattiva che il finissimo perlage sollecita è il trionfo di sfumature inebrianti cosi’ come le carezze suadenti che la morbidezza, la sapidità, il giusto sostegno di fresca acidità,la pienezza e la lunga persistenza danno al palato di chi lo degusta, contornano l’inarrivabile unicita’ e la massima espressione qualitativa di Extrabrut degli Angeli spumante metodo tradizionale.

        Uvaggio: 100% Chardonnay
        Vinificazione: Raccolta a mano,diraspatura e spremitura soffice – fermentazione dei mosti a temperatura controllata.
        Affinamento: Permanenza sui lieviti 72 mesi

        Caratteristiche Organolettiche
        Colore: Giallo Paglierino intenso
        Perlage: Minuto e continuo, spuma bianca cremosa evanescente
        Profumo: Bouquet evoluto , fruttato , floreale, banana, limoncella su marcata fragranza di fungo essicato.
        Gusto: Gusto secco, fresco, complesso,equilibrato con flavour di Mandorla

        Caratteristiche Tecniche: *Alcool volumetrico: 12,5% – *Acidita’ totale : 6,50 g/l

        Abbinamenti: Ideale per Capesante gratinate, Pesci al caroccio e/o al forno, a tavola accompagnati da salse robuste, Zuppe di pesce alla napoletana, Triglie alla livornese, Risotto al nero di seppia, Soute’ di veraci, Insalata di cappone all’agrodolce.

        Temperatura di degustazione: 6°C
        Dispositivo di chiusura: Tappo in sughero e gabbietta
        Capsula: PVC termoretraibile
        Imballo: Stik singoli scatola litografata, o astuccio in legno – Cartoni da 3 o 6 bottiglie

        Premi vinti :
        – 5 Star wine 2023 93 punti
        – 5 Star wine 2022 90 punti
        – 5 Star wine 2021 92 punti
        – 5 Star wine 2019 90 punti, medaglia D’ORO Concorso enologico Internazionale
        – Vinitaly 2014, TOP HUNDRED 2014, MEDAGLIA D’ARGENTO Concorso Enologico
        – Internaz. Vinitaly 2008

        ]]>                 Confezione Cioccolatini e Passito Oro degli Angeli https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confezione-cioccolatini-e-passito-oro-degli-angeli/ Thu, 07 Sep 2023 14:07:59 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1148 PRALINA ACETO BALSAMICO DEGLI ANGELI E FRAGOLA

        Il cioccolatino “Balsamo degli Angeli” nasce dall’incontro tra la famiglia “Testa” ed il Maestro pasticcere Claudio Bonezzi con la sua classe del quarto anno di pasticceria dell’Azienda Bergamasca Formazione.
        Inserito in un guscio di avvolgente cioccolato fondente, realizzato artigianalmente con prodotti naturali, il cioccolatino “Balsamo degli Angeli” si presenta come un piccolo capolavoro di sapori.
        Lo squisito cuore di morbidezza, risultato della combinazione armoniosa tra la delicata purea di fragole e l’intenso sapore del Balsamo degli Angeli, regala al palato intense sensazioni ed un gusto raffinato e ricercato.
        Da assaggiare oltre al Cioccolatino “Balsamo degli Angeli” anche i cioccolatini “Olio in purezza” e “Oro degli Angeli”.

        DESCRIZIONE:
        morbido ripieno all’aceto e polpa di fragola con cioccolato bianco

        INGREDIENTI:
        zucchero,burro di cacao,latte in polvere,burro anidro,polpa di fragola, glucosio,aceto balsamico Tenuta degli Angeli, destrosio,isomalto,sorbitolo,miele,lecitina di soja,vaniglia naturale. Rivestimento-cioccolato fondente cacao min.70%:
        fave di cacao,zucchero,burro di cacao,lecitina di soja,aroma naturale vaniglia.
        Decorazione: colore rosso naturale a base cocciniglia.
        Può contenere tracce di frutta a guscio,proteine del latte e dell’uovo,glutine e arachidi.

        CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sapore: intenso
        STATO: solido
        CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: temperatura +16°c. e 50% di umidità
        DURATA: 180 giorni dalla data di produzione

        Dichiarazione nutrizionale Per 100 g.di prodotto
        • Energia 1817,53 Kj 434,49 kcal
        • Grassi 30,04 g
        • Di cui acidi grassi saturi 7,66 g
        • Carboidrati 23,46 g
        • Di cui zuccheri 12,04 g
        • Fibre 5,30 g
        • Proteine 4,86 g
        • Sale* 0,06 g

        *Il sale è dovuto esclusivamente al SODIO naturalmente presente nelle materie prime.

        ]]>                 Confettura Extra di Mele Cotogne al Brandy https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confettura-extra-di-mele-cotogne-al-brandy/ Thu, 07 Sep 2023 13:53:32 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1144 Dentro la parola confetture c’è il verbo latino conficere, compiere. Per questo in ogni vasetto di confettura ci sono i gesti che Roberta compie ogni stagione per conservare il più a lungo possibile i sapori e i profumi della frutta che cresce nella Tenuta di famiglia. Coltivata, selezionata, raccolta nel momento più opportuno e preparata secondo le ricette di famiglia, viene trasformata in un piccolo concentrato di bontà , genuinità, da gustare con gli occhi chiusi e il cuore aperto in ogni momento della giornata.]]> Confettura extra di Mele Cotogne al Brandy – Le Confetture di Roberta
        Dai frutteti della Tenuta degli Angeli

        Le confetture di Roberta nascono tutte nel laboratorio dell’azienda, dove la frutta che cresce esclusivamente nei frutteti della Tenuta degli Angeli viene lavorata per offrire i sapori e i profumi autentici.
        Quel che rende speciali le confetture Di Roberta è che sono prodotte secondo principi di genuinita’ infatti tutte le confetture contengono almeno il 75% di frutta e zucchero rigorosamente di canna.

        Ingredienti: Mele Cotogne, zucchero di canna, Brandy, spremuta di limoni
        60 grammi di frutta in 100 grammi

        Peso netto.220 g
        Conservare in frigorifero dopo l’apertura
        Durata 2 anni

        Prodotto e Confezionato da :
        Azienda Agricola Tenuta degli Angeli
        Via P. Fontana Roux,5-Carobbio degli Angeli-(BG)
        Italia –Tel. 035 951489-035 687130

        Valori nutrizionali medi per 100 g

        • Energia 649KJ – 155 kcal
        • Grassi 0.0g
        • di cui acidi grassi saturi 0.0g
        • Carboidrati 37.5g
        • di cui zuccheri 37g
        • Fibre 2.5g
        • Proteine 0.0 g
        • Sale 0.0g
        ]]>                 Confettura extra di fichi https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confettura-extra-di-fichi/ Thu, 07 Sep 2023 13:50:49 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1143 Dentro la parola confetture c’è il verbo latino conficere, compiere. Per questo in ogni vasetto di confettura ci sono i gesti che Roberta compie ogni stagione per conservare il più a lungo possibile i sapori e i profumi della frutta che cresce nella Tenuta di famiglia. Coltivata, selezionata, raccolta nel momento più opportuno e preparata secondo le ricette di famiglia, viene trasformata in un piccolo concentrato di bontà , genuinità, da gustare con gli occhi chiusi e il cuore aperto in ogni momento della giornata.]]> Confettura extra di fichi – Le Confetture di Roberta
        Dai frutteti della Tenuta degli Angeli

        Le confetture di Roberta nascono tutte nel laboratorio dell’azienda, dove la frutta che cresce esclusivamente nei frutteti della Tenuta degli Angeli viene lavorata per offrire i sapori e i profumi autentici.
        Quel che rende speciali le confetture Di Roberta è che sono prodotte secondo principi di genuinità infatti tutte le confetture contengono almeno il 75% di frutta e zucchero rigorosamente di canna.

        Ingredienti: fichi, zucchero di canna, spremuta di limoni
        60 grammi di frutta in 100 grammi

        Peso netto.220 g
        Conservare in frigorifero dopo l’apertura
        Durata 2 anni

        Prodotto e Confezionato da:
        Azienda Agricola Tenuta degli Angeli
        Via P. Fontana Roux,5-Carobbio degli Angeli-(BG)
        Italia –Tel. 035 951489-035 687130

        Valori nutrizionali medi per 100 g

        • Energia 812KJ – 191 kcal
        • Grassi 0.0g
        • di cui acidi grassi saturi 0.0g
        • Carboidrati 46g
        • di cui zuccheri 30g
        • Fibre 2.4g
        • Proteine 0.0 g
        • Sale 0.0g
        ]]>                 Confettura extra di prugne https://tenutadegliangeli.it/prodotto/confettura-extra-di-prugne/ Thu, 07 Sep 2023 13:05:16 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1139 Dentro la parola confetture c’è il verbo latino conficere, compiere. Per questo in ogni vasetto di confettura ci sono i gesti che Roberta compie ogni stagione per conservare il più a lungo possibile i sapori e i profumi della frutta che cresce nella Tenuta di famiglia. Coltivata, selezionata, raccolta nel momento più opportuno e preparata secondo le ricette di famiglia, viene trasformata in un piccolo concentrato di bontà , genuinità, da gustare con gli occhi chiusi e il cuore aperto in ogni momento della giornata.]]> Confettura extra di prugne – Le Confetture di Roberta
        Dai frutteti della Tenuta degli Angeli

        Le confetture di Roberta nascono tutte nel laboratorio dell’azienda, dove la frutta che cresce esclusivamente nei frutteti della Tenuta degli Angeli viene lavorata per offrire i sapori e i profumi autentici.
        Quel che rende speciali le confetture Di Roberta è che sono prodotte secondo principi di genuinita’ infatti tutte le confetture contengono almeno il 75% di frutta e zucchero rigorosamente di canna.

        Ingredienti: prugne, zucchero di canna, spremuta di limoni
        60 grammi di frutta in 100 grammi

        Peso netto.220 g
        Conservare in frigorifero dopo l’apertura
        Durata 2 anni

        Prodotto e Confezionato da :
        Azienda Agricola Tenuta degli Angeli
        Via P. Fontana Roux,5-Carobbio degli Angeli-(BG)
        Italia –Tel. 035 951489-035 687130

        Valori nutrizionali medi per 100 g

        • Energia 649KJ – 155 kcal
        • Grassi 0.0g
        • di cui acidi grassi saturi 0.0g
        • Carboidrati 37.5g
        • di cui zuccheri 37g
        • Fibre 2.5g
        • Proteine 0.0 g
        • Sale 0.0g
        ]]>                 Marmellata di Cedri https://tenutadegliangeli.it/prodotto/marmellata-di-cedri/ Thu, 07 Sep 2023 12:27:38 +0000 https://tenutadegliangeli.it/?post_type=product&p=1136 Marmellata di Cedri Dai frutteti della Tenuta degli Angeli

        È il microclima che si forma tra i terrazzamenti sostenuti da muri a secco della Tenuta degli Angeli che crea le condizioni ideali per la coltivazione del Cedro.
        Le piante, esposte a sud e cresciute in una zona riparata a ridosso di un muro, proprio fuori la cantina, fioriscono due volte all’anno e donano frutti di notevoli dimensioni, ricchi di vitamine.
        La marmellata di Cedri è una delizia perfetta per la preparazione di dolci, da provare come digestivo dopo pasto o abbinata a formaggi dolci a pasta dura e Gelato al fiordilatte.

        Ingredienti: cedri, zucchero, spremuta di arance e limoni
        45 grammi di frutta in 100 grammi

        Peso netto: 220 g
        Durata prodotto due anni
        Conservare in frigorifero dopo l’apertura

        Prodotto e Confezionato da :
        Azienda Agricola Tenuta degli Angeli
        Via P. Fontana Roux,5-Carobbio degli Angeli-(BG)
        Italia –Tel. 035 951489-035 687130

        Valori nutrizionali medi per 100 g

        • Energia 1033KJ – 243 kcal
        • Grassi 0.0g
        • di cui acidi grassi saturi 0.0g
        • Carboidrati 60g
        • di cui zuccheri 60g
        • Fibre 1.59g
        • Proteine 0.0 g
        • Sale 0.0g
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