04
Mar
News & Eventi
07
Set
Ricettario: Risotto al Balsamo degli Angeli
In una casseruola fate rosolare con 50 gr. di burro, una mezza cipolla , una foglia d’alloro ed un pizzico...
07
Set
Ricettario: Fragole al Balsamo degli Angeli
Si prendono fragoloni (o fragole di bosco), interi o tagliati ben lavati e puliti.
Si propongono in una terrina condendoli con...
07
Set
Ricettario: Boccone d’attesa
Alcune fette di pane montanaro leggermente abbrustolite alla fiamma.
Ancora calde stendere su di esse una fetta sottile di grana padano...
07
Set
Ricettario: Come usare in cucina il Balsamo degli Angeli
Esistono regole dettate e consigliate dall’esperienza che vuole questo condimento agro-dolce quasi sempre ultimo a comparire nella sequenza degli ingredienti...
07
Set
Il Balsamo degli Angeli
Da una vera passione, dal fascino delle antiche usanze , da un’attenta selezione di mosti , nel pieno rispetto delle...